Restaurante Almude - Malveira, onde os membros do Grupo Talvez Jantes... podem ter descontos.

Tal como um Almude (vulgo Cântaro) podia ser preenchido com o melhor vinho ou azeite, o Restaurante Almude na Malveira, enche-se de pratos deliciosos e momentos memoráveis, que podem ser vividos entre amigos e família.

Ambos representam a partilha e a apreciação dos tesouros que a terra tem para oferecer, seja na forma de líquidos saborosos ou de pratos elaborados com os melhores ingredientes da região saloia

O restaurante Almude, é um projeto familiar jovem de longa ambição situado na Rua 25 de Abril, N43 na Malveira, com o objetivo de oferecer uma abordagem ligeiramente diferente à comida típica portuguesa.

O ponto forte do restaurante são as carnes maturadas com osso, com 2 câmaras de maturação na sala, onde o cliente é convidado a observar os diferentes cortes que são servidos à mesa. Toda a maturação é realizada internamente, e a equipe tem muito orgulho em explicar o processo detalhadamente.

Além disso, o restaurante trabalha com cortes sem osso, como a picanha, a vazia, o entrecote e o lombo de vaca, todos exclusivamente de Black Angus Argentina. Todos os pratos incluem acompanhamento.

Para aqueles que não são grandes apreciadores de carne ou que simplesmente a evitam, existem muitas outras opções de pratos de peixe, como os filetes de robalo com risoto de tomate, o torricado de bacalhau, o polvo a lagareiro, a açorda de gambas e o arroz de tamboril.

Devo acrescentar que a variedade de risottos é fenomenal e muito apreciada, vai ao encontro de todos os gostos.

Para finalizar, as sobremesas são todas caseiras feitas com orgulho e paixão.

Não deixe de visitar, estão abertos faz 5 meses e aguardam a vossa visita e avaliação.